Start-Up Day : 9 start-up au cœur de l’innovation chez Avril
Pitchs, échanges et innovation : retour sur le Start-Up Day.
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À l’occasion de son Start-Up Day, Avril a accueilli neuf start-up internationales spécialisées dans les ingrédients alimentaires, comme les protéines, les fibres ou les corps gras. Avec le soutien du EIT Food Accelerator Network, elles ont présenté leurs innovations pour répondre aux grands enjeux du plan stratégique d'Avril Ambition 2030 et développer des ingrédients plus naturels, durables et performants.
Cette journée a été rythmée par des pitchs inspirants et de nombreux échanges, permettant aux équipes d'Avril de rencontrer les start-up, de découvrir leurs solutions et d'envisager de futures collaborations.
Transcription textuelle
1
00:00:00,000 --> 00:00:01,000
Les ingrédients alimentaires
2
00:00:01,000 --> 00:00:04,800
sont un enjeu stratégique majeur
pour April aujourd'hui et le start Up Day
3
00:00:04,880 --> 00:00:08,000
permet de répondre aux ambitions
de notre plan stratégique
4
00:00:08,000 --> 00:00:11,000
Ambitions 2030.
5
00:00:11,720 --> 00:00:14,720
Enrichir notre offre
avec des solutions innovantes
6
00:00:14,720 --> 00:00:17,720
et différenciante qui répondent
aux besoins futurs de nos clients.
7
00:00:18,040 --> 00:00:21,520
Nous avons sélectionné aujourd'hui
des start up qui ont la capacité d'être
8
00:00:21,520 --> 00:00:23,360
les catalyseurs de notre stratégie.
9
00:00:23,360 --> 00:00:24,920
Les ingrédients alimentaires d'Avril
10
00:00:24,920 --> 00:00:29,120
issus des huiles et protéines végétales
ont un potentiel applicatif énorme.
11
00:00:29,120 --> 00:00:32,120
Ils répondent parfaitement
à la mission du groupe
12
00:00:32,120 --> 00:00:36,840
de contribuer aux transitions agricole,
alimentaire et environnementale.
13
00:00:37,080 --> 00:00:40,720
Nous recherchons aujourd'hui
la nouvelle génération d'ingrédients
14
00:00:40,920 --> 00:00:45,720
encore plus performants, avec encore plus
de goût, de naturalité et de durabilité.
15
00:00:45,760 --> 00:00:49,080
Ces dimensions deviennent essentielles
pour le marché car elles répondent
16
00:00:49,080 --> 00:00:52,920
aux aspirations des consommateurs
et donc aux besoins futurs des clients.
17
00:00:56,520 --> 00:00:57,960
Les objectifs du start Up Day,
18
00:00:57,960 --> 00:01:00,960
c'est d'identifier des synergies
entre les start up,
19
00:01:01,200 --> 00:01:04,120
les technologies qu'elles sont venues
nous apporter et Avril
20
00:01:04,120 --> 00:01:07,200
et notre feuille de route
pour la stratégie Ingrédients.
21
00:01:07,480 --> 00:01:11,160
Evidemment, l'objectif, c'est aussi
de créer du lien avec les start up.
22
00:01:11,240 --> 00:01:15,080
Parce qu'on croit sincèrement
que créer une bonne collaboration,
23
00:01:15,080 --> 00:01:18,600
un bon partenariat, ça passe par
des équipes qui communiquent bien.
24
00:01:18,920 --> 00:01:21,360
Et ça, c'est quelque chose qu'on souhaite
travailler avec les start up
25
00:01:21,360 --> 00:01:24,360
au cours de cet événement.
26
00:01:25,200 --> 00:01:26,880
Je pense que l'étape la plus
27
00:01:26,880 --> 00:01:30,200
importante pour notre technologie maintenant
28
00:01:30,680 --> 00:01:35,520
est de collaborer avec de grands distributeurs,
de grande entreprises et des producteurs
29
00:01:35,520 --> 00:01:40,120
Car c'est ainsi que nous pourrons développer
notre start-up qui se trouve encore au stade cellulaire.
30
00:01:40,600 --> 00:01:43,480
Notre besoin de monter en puissance, de commercialiser nos produits.
31
00:01:43,480 --> 00:01:47,640
Et je pense que cette collaboration est
en quelque sorte une situation gagnant-gagnant
32
00:01:47,640 --> 00:01:51,960
où nous pouvons apporter l'innovation
et la mettre sur la table
33
00:01:51,960 --> 00:01:56,360
et de l'autre côté, Avril peut fournir la capacité
de développement à plus grande échelle
34
00:01:56,360 --> 00:01:59,360
et une certaine industrialisation.
35
00:01:59,360 --> 00:02:02,480
Je pense que nous avons un savoir-faire opérationnel,
ce qui est un atout stratégique
36
00:02:02,480 --> 00:02:05,480
dans la manière dont chacun conduit ses activités.
37
00:02:05,640 --> 00:02:09,280
Et nous pensons que nous pouvons contribuer
au type d'ingrédients destinés au B2B,
38
00:02:09,280 --> 00:02:12,280
Dans la catégories des ingrédients "sains"
39
00:02:17,480 --> 00:02:20,480
Ce qui m'a convaincu
de participer à cette journée,
40
00:02:20,600 --> 00:02:23,600
c'est le fait d'avoir accès
41
00:02:23,760 --> 00:02:27,480
à tous les experts de l'entreprise
qui viennent ici aujourd'hui,
42
00:02:27,640 --> 00:02:31,000
de parler à des gens techniques d'Oléon,
de Lesieur.
43
00:02:31,080 --> 00:02:34,160
C'est un concentré d'expertise
que normalement il n'y a pas.
44
00:02:45,400 --> 00:02:47,680
Nous avons beaucoup de discussions très ouvertes,
45
00:02:47,680 --> 00:02:51,320
Et avec des personnes aux savoirs venant de différentes expertises
46
00:02:52,480 --> 00:02:54,240
Et de différents départements d'Avril.
47
00:02:54,240 --> 00:02:56,960
Donc ça a été très précieux.
48
00:02:56,960 --> 00:02:58,920
Je suis très contente d'être ici aujourd'hui.
49
00:02:58,920 --> 00:03:02,280
Je pense que c'est un évènement fantastique
Et je vous remercie grandement !
50
00:03:06,440 --> 00:03:08,920
J'espère que vous avez appris des choses avec nous,
51
00:03:08,920 --> 00:03:11,920
Mais c'est surtout nous qui avons appris beaucoup de choses grâce à vous.
52
00:03:11,960 --> 00:03:14,120
Merci à tous et passez une bonne soirée.
00:00:00,000 --> 00:00:01,000
Les ingrédients alimentaires
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00:00:01,000 --> 00:00:04,800
sont un enjeu stratégique majeur
pour April aujourd'hui et le start Up Day
3
00:00:04,880 --> 00:00:08,000
permet de répondre aux ambitions
de notre plan stratégique
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00:00:08,000 --> 00:00:11,000
Ambitions 2030.
5
00:00:11,720 --> 00:00:14,720
Enrichir notre offre
avec des solutions innovantes
6
00:00:14,720 --> 00:00:17,720
et différenciante qui répondent
aux besoins futurs de nos clients.
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00:00:18,040 --> 00:00:21,520
Nous avons sélectionné aujourd'hui
des start up qui ont la capacité d'être
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00:00:21,520 --> 00:00:23,360
les catalyseurs de notre stratégie.
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00:00:23,360 --> 00:00:24,920
Les ingrédients alimentaires d'Avril
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00:00:24,920 --> 00:00:29,120
issus des huiles et protéines végétales
ont un potentiel applicatif énorme.
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00:00:29,120 --> 00:00:32,120
Ils répondent parfaitement
à la mission du groupe
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00:00:32,120 --> 00:00:36,840
de contribuer aux transitions agricole,
alimentaire et environnementale.
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00:00:37,080 --> 00:00:40,720
Nous recherchons aujourd'hui
la nouvelle génération d'ingrédients
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00:00:40,920 --> 00:00:45,720
encore plus performants, avec encore plus
de goût, de naturalité et de durabilité.
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00:00:45,760 --> 00:00:49,080
Ces dimensions deviennent essentielles
pour le marché car elles répondent
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00:00:49,080 --> 00:00:52,920
aux aspirations des consommateurs
et donc aux besoins futurs des clients.
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00:00:56,520 --> 00:00:57,960
Les objectifs du start Up Day,
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00:00:57,960 --> 00:01:00,960
c'est d'identifier des synergies
entre les start up,
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00:01:01,200 --> 00:01:04,120
les technologies qu'elles sont venues
nous apporter et Avril
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00:01:04,120 --> 00:01:07,200
et notre feuille de route
pour la stratégie Ingrédients.
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00:01:07,480 --> 00:01:11,160
Evidemment, l'objectif, c'est aussi
de créer du lien avec les start up.
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00:01:11,240 --> 00:01:15,080
Parce qu'on croit sincèrement
que créer une bonne collaboration,
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00:01:15,080 --> 00:01:18,600
un bon partenariat, ça passe par
des équipes qui communiquent bien.
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00:01:18,920 --> 00:01:21,360
Et ça, c'est quelque chose qu'on souhaite
travailler avec les start up
25
00:01:21,360 --> 00:01:24,360
au cours de cet événement.
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00:01:25,200 --> 00:01:26,880
Je pense que l'étape la plus
27
00:01:26,880 --> 00:01:30,200
importante pour notre technologie maintenant
28
00:01:30,680 --> 00:01:35,520
est de collaborer avec de grands distributeurs,
de grande entreprises et des producteurs
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00:01:35,520 --> 00:01:40,120
Car c'est ainsi que nous pourrons développer
notre start-up qui se trouve encore au stade cellulaire.
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00:01:40,600 --> 00:01:43,480
Notre besoin de monter en puissance, de commercialiser nos produits.
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00:01:43,480 --> 00:01:47,640
Et je pense que cette collaboration est
en quelque sorte une situation gagnant-gagnant
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00:01:47,640 --> 00:01:51,960
où nous pouvons apporter l'innovation
et la mettre sur la table
33
00:01:51,960 --> 00:01:56,360
et de l'autre côté, Avril peut fournir la capacité
de développement à plus grande échelle
34
00:01:56,360 --> 00:01:59,360
et une certaine industrialisation.
35
00:01:59,360 --> 00:02:02,480
Je pense que nous avons un savoir-faire opérationnel,
ce qui est un atout stratégique
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00:02:02,480 --> 00:02:05,480
dans la manière dont chacun conduit ses activités.
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00:02:05,640 --> 00:02:09,280
Et nous pensons que nous pouvons contribuer
au type d'ingrédients destinés au B2B,
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Dans la catégories des ingrédients "sains"
39
00:02:17,480 --> 00:02:20,480
Ce qui m'a convaincu
de participer à cette journée,
40
00:02:20,600 --> 00:02:23,600
c'est le fait d'avoir accès
41
00:02:23,760 --> 00:02:27,480
à tous les experts de l'entreprise
qui viennent ici aujourd'hui,
42
00:02:27,640 --> 00:02:31,000
de parler à des gens techniques d'Oléon,
de Lesieur.
43
00:02:31,080 --> 00:02:34,160
C'est un concentré d'expertise
que normalement il n'y a pas.
44
00:02:45,400 --> 00:02:47,680
Nous avons beaucoup de discussions très ouvertes,
45
00:02:47,680 --> 00:02:51,320
Et avec des personnes aux savoirs venant de différentes expertises
46
00:02:52,480 --> 00:02:54,240
Et de différents départements d'Avril.
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Donc ça a été très précieux.
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00:02:56,960 --> 00:02:58,920
Je suis très contente d'être ici aujourd'hui.
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00:02:58,920 --> 00:03:02,280
Je pense que c'est un évènement fantastique
Et je vous remercie grandement !
50
00:03:06,440 --> 00:03:08,920
J'espère que vous avez appris des choses avec nous,
51
00:03:08,920 --> 00:03:11,920
Mais c'est surtout nous qui avons appris beaucoup de choses grâce à vous.
52
00:03:11,960 --> 00:03:14,120
Merci à tous et passez une bonne soirée.